Cuando se habla de atún rojo tenemos que confesar que nos volvemos locos puesto que se trata de un producto tan excepcional que no cabe otra reacción.

En Ponzano lo preparamos de distintas maneras en sus diversos cortes, manteniendo en cualquier caso la máxima de ofrecer exclusivamente el mejor y más auténtico atún rojo de almadraba procedende de las costas de Cádiz, y eso es algo que saben y aprecian nuestros clientes, especialmente quienes comparten nuestro entusiasmo por esta maravilla