El fin de semana es para disfrutar y más aún en Restaurante Ponzano, con nuestras sugerencias de especialidades que no siempre están disponibles en las que el mercado y las estaciones del año marcan el paso, pero siempre en elaboraciones suculentas con los mejores productos.
Sugerencias Fin de Semana
Del 6 al 8 de Marzo, 2020
De la huerta y el bosque
15,00 €
Tomate de temporada directo de la mata
18,00 €
Seta de cardo plancha
18,00 €
Revuelto de rebozuelo, trompeta negra y angula de monte con trufa rallada
21,00 €
Níscalos a la plancha
Algo más que compartir
15,00 €
Mejillones al vapor o en nuestra salsa picantita
16,00 €
Torreznos cocinados a baja temperatura
18,00 €
Carpaccio de Rubia Gallega
15,00 €
Oreja a la plancha con nuestra salsa brava
22,00 €
Caña de Presa Ibérica de Bellota
24,00 €
Pulpo a la Gallega o a la plancha
24,00 €
Chipirones frescos de anzuelo a la plancha
24,00 €
Calamar de potera fresco a la plancha
18,00 €
Queso puro de oveja curado 18 m. “OJOS DEL GUADIANA"
De Cuchara y Caza
18,00 €
Fabes con setas
21,00 €
Fabes con almejas
18,00 €
Pochas con berberechos
28,00 €
Cocido Madrileño completo
Mínimo 10 personas. Precio por persona
25,00 €
Pichón guisado al Pedro Ximénez o en escabeche
22,00 €
Conejo de campo guisado con setas o en escabeche
De Carne
24,00 €
Albóndigas de vaca vieja guisadas con setas
24,00 €
Rabo de toro estofado
22,00 €
Jarrete de ternera guisado con setas
24,00 €
Carrilleras de cerdo ibérico estofadas
De Pescado
Precio por persona
26,00 €
Ventresca de Bonito del Norte a la parrilla
42,00 €
Virrey
38,00 €
Lenguado
500 g
38,00 €