Archivo de la etiqueta: callos

Platos de cuchara, Callos

Metrópoli nos ha seleccionado como una de las propuestas más queridas por los comensales para  probar los mejores platos de cuchara. Nuestros must, los callos.    

VI Jornadas de la Casquería en Bar Restaurante Ponzano

Hasta el 10 de diciembre, la casquería vuelve a ser protagonista en Bar Restaurante Ponzano. Por sexto año consecutivo, nos entregamos en cuerpo y alma a uno de nuestros vicios favoritos, con algunas novedades preparadas en el recién estrenado horno … Seguir leyendo VI Jornadas de la Casquería en Bar Restaurante Ponzano

Diccionario básico para disfrutar de las V Jornadas de la Casquería

Desde el pasado 4 de noviembre hasta el próximo 5 de diciembre estamos celebrando las V Jornadas de la Casquería en el número 12 de la madrileña calle Ponzano. Nuestro establecimiento se ha convertido por quinto año consecutivo en una … Seguir leyendo Diccionario básico para disfrutar de las V Jornadas de la Casquería

III Jornadas de la Casquería

Porque con noviembre llega el frio y con él la época de matanzas, en Ponzano queremos rendir por tercer año consecutivo, y tras el éxito de las dos ediciones anteriores, nuestro homenaje más tradicional a la casquería, ese producto que … Seguir leyendo III Jornadas de la Casquería