Nuestras III Jornadas de la Casquería están teniendo una gran acogida entre los clientes de Ponzano y también entre los medios de comunicación, que nos están dispensando una atención que agradecemos sinceramente. Read more
Porque con noviembre llega el frio y con él la época de matanzas, en Ponzano queremos rendir por tercer año consecutivo, y tras el éxito de las dos ediciones anteriores, nuestro homenaje más tradicional a la casquería, ese producto que … Seguir leyendo III Jornadas de la Casquería
Tras el éxito del pasado año, vuelven las Jornadas de la Casqueria, tres semanas durante las que se podrán probar los clásicos de la tradición casquera, pero también platos originales como Sopa de ajo y sangre, Buñuelos de sesos con … Seguir leyendo II Jornadas de casquería
