Se acerca la temporada de ronqueo y con ella llega la IX edición de este encuentro tan especial para nosotros. La cita en 2022 se celebrará del 13 de mayo al 3 de julio. En estas fechas, los diferentes cortes … Seguir leyendo IX Jornadas del Atún Rojo en Ponzano→
¿Verano en Madrid y con pocas ganas de cocinar? No te resistirás a nuestro menú fijo durante julio y agosto. Además, tenemos aire acondicionado para que te refresques mientras saboreas la mejor cocina casera de la calle Ponzano. ¡Haz ya … Seguir leyendo Menú de verano en Bar Restaurante Ponzano→
1. Por su producto: cada día, de madrugada, nos desplazamos hasta Mercamadrid para comprobar de primera mano cuáles son los mejores productos que han recibido y llevárnoslos a nuestra cámaras frigoríficas: pescados, carnes, setas, verduras de temporada… 2. Por el … Seguir leyendo 6 razones para no perderse la barra de Ponzano, 12→